BioTiful.at

Seit ein paar Jahren liegen Klamottentausch-Parties voll im Trend, zumindest in Paris! Ich war ziemlich verzweifelt, dass sowas in Deutschland und Österreich nicht existiert. Aber jetzt ist es soweit! Dank dem Blog www.Klamottentausch.net kann man sogar wissen wo eine solche „Party“ stattfinden.

In Österreich auch!! Yuuuhh!  Die nächste Veranstaltung ist aber keine Party sondern ein „Clothes swapping“ – Alte Designerkleidung abgeben – neue Designerkleidung bekommen!

Wie geht das?

Kleidung abgeben: Am Montag bis Freitag, 22. bis 26. Februar 2010 von 9:00 bis 18:00 Uhr
Neue bekommen: Am Samstag, 27. Februar 2010 von 10:00 bis 22:00 Uhr
Location: Rotor, Volksgartenstraße 6a, 8020 Graz. Kulinarisches von Blendend.
Erwünscht: T-Shirts, Hemden, Hosen, Röcke, Kleider, Jacken, Taschen, Schuhe, etc. – hochwertige, stilvolle Mode!
Nicht erwünscht: Dreckige, abgenutzte, kaputte Kleidung die niemand tragen würde.

Mehr Info unter: www.earthrecreate.com

Ich finde die Idee wirklich toll! Leider bin ich in Wien. GGGRRRRRRRRRRRRRR!

Falls wer mitmacht, schreibt mir doch eure Erfahrungen.

Schon lang wollte ich etwas mit Agar-Agar kochen, aber bisher hatte ich es nie geschafft – bis vor 3 Tagen. Endlich.

Hier 2 leckere und sehr einfache Rezepte mit Agar-Agar aus dem tollen Buch von Clea:

Gurken-Mousse mit Ziegenkäse

-    1 Gurke
-    200 gr frischer Ziegenkäse
-    2 gr Agar-Agar
-    200 ml Wasser
-    3 EL Schnittlauch

Die Gurke schälen, entkernen, schneiden und zusammen mit dem Wasser pürieren.

Dieses flüssige Püree mit dem Agar-Agar 30 Sekunden aufkochen lassen.

Ziegenkäse und geschnittenen  Schnittlauch dazugeben.

Schnell in kleine Gläser gießen.

1 Stunde in Kühlschrank.

Zum Servieren mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen.

Paprika-Nuss-Creme

-    2 rote Paprika
-    1 Handvoll Nüsse
-    150 ml Milch (tierisch oder pflanzlich)
-    2 gr Agar-Agar

Die Paprika halbieren und im Backofen bei 180°C backen bis die Haut schwarz wird.

Dann die Paprika in einer Plastiktüte im Kühlschrank auskühlen lassen. Wenn sie kalt sind, kann man die Haut ohne Probleme ablösen.

Die Paprika zusammen mit einer Handvoll Nüsse pürieren.

Milch und Agar-Agar aufkochen lassen, Paprika dazu geben und alles gut vermischen. Dann in kleine Gläser gießen.

1 Stunde im Kühlschrank.

Zum Servieren mit einer Nuss schmücken.

Diese 2 Rezepte eignen sich wunderbar als Aperitif oder kleine Vorspeise.

Ãœber Agar-Agar:

Agar-Agar ist ein sehr gutes geschmacksneutrales Geliermittel aus Algen. Es ist ein Ersatz für Gelatine. In Asien kann man Agar-Agar überall finden. Es wird sogar behauptet, dass es die Japanerinnen dünn hält, da es sehr sättigend sein kann!

Und man kann damit auch leckere Nachspeise machen…

Ich empfehle das Buch von Clea- leider nur auf Französisch!- mit tollen und einfache Rezepten! Die Fotos sind einfach wunderschön

Ãœbrigens, man kann Agar-Agar auch im Reformhaus finden.

In ein paar Tagen ist es so weit…Valentinstag! Immer dieselbe Frage: Was werde ich meinem Valentin kaufen? Parfum, Unterhose ?! Warum nicht eine schöne und mit Liebe selbstgemachte Badebombe? Ein schöner Badezusatz mit dem „hab ich selbst gemacht“-Effekt kommt immer gut an.

Hier mein Rezept – du kannst es natürlich adaptieren!

- 100 gr Natron
- 50 gr Zitronensäure
- 25 gr Maisstärke
- 25 gr Milchpulver
- 2 El Kokosöl – oder ein anderes Öl (Kakao- oder Karite-Butter sind ideal)
- 2 El Jojoba Öl – oder ein anderes Öl
- Rosenwasser (Hydrolate ohne Alkohol nehmen!) in einer Spray-Flasche
- Lebensmittelfarbe oder Tonerde (ich habe mich dieses Mal für rot entschieden)

Natron, Maisstärke, Milchpulver zusammen mischen.

Zitronensäure mahlen (wenn man will – ansonsten wird das ganze etwas grobkörniger) und dann dazu mischen.

Farbe hinzufügen- Man kann auch trocknete Blumen herein tun!

Alles gut vermischen – Mann kann dazu noch ätherisches Öl oder Aroma rein tun.

Dann Kokosöl schmelzen lassen, dazu langsam Jojobaöl dazu geben und umrühren.

Ab und zu Rosenwasser in die Mischung „sprühen“

Mit der Hand alles vermischen, bis es wie nasser Sand wird.

Dann alles in einer Eiswürfelform pressen – ich habe mich für Herzen entschieden…

3 Tagen trocknen lassen und hübsch verpacken!

Wie ihr vielleicht wisst, wurde mein Blog von Wala als eines von 180 Blogs ausgewählt um Produkte von Dr. Hauschka zu testen. Ich war natürlich super aufgeregt!! Ich höre nur schöne Sachen über deren Produkte… Ich wollte sie daher schon immer unbedingt probieren.

Preis: 15,90 Euro 145 ml

Label:

BDIH Logo

Verpackung:

Ich mag die Airless Flasche. Sie ist super praktisch, umweltfreundlich und man kann sie wiederverwenden (zum Beispiel um Kosmetik selbst zu machen)

Inhaltsstoffe:

Aqua, Pyrus Cydonia Seed Extract, Alcohol, Prunus Spinosa Fruit Extract, Prunus Spinosa Flower Extract, Arachis Hypogaea Oil, Salvia Officinalis Extract, Glycerin, Olea Europaea Oil, Daucus Carota Extract, Lysolecithin, Parfum, Citral*, Citronellol*, Limonene*, Geraniol*, Linalool*, Benzyl Benzoate*, Eugenol*, Simmondsia Chinensis Oil, Algin, Xanthan Gum, Lecithin, Silica.

* Bestandteil natürlicher ätherischer Öle

Ãœber die Inhaltsstoffe:

Keine Chemie, alles pflanzlich!! Leider weiß ich nicht, ob die Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau sind.

Über die Körpermilch:

Dieses Produkt ist einfach toll! Es riecht gut und ist einfach einzucremen und wirkt toll auf der Haut. Mein Mann, der Neurodermitis hat, und deswegen eine sehr sehr trockene Haut ist sehr begeistert von dieser Körpermilch…

Ãœber die Marke:

Soll ich sie vorstellen? Die Marke Dr. Hauschka war ein Pionier im Bereich Naturkosmetik. Hautpflege wird dann zu Ritual gemacht. Dieser Marke kann man meiner Meinung nach ohne Problem vertrauen.

Bewertung:

Ich kann sie nur weiterempfehlen…

Die Ergotherapeutin hat für meine Tochter malen mit Fingerfarben empfohlen. Aber ich hatte Angst die Farben in einem Geschäft zu kaufen. Man weiß leider nie genau was drinnen steckt und wenn meine Tochter die Farben isst? Und sind solche Farben nicht zu aggressiv für meine kleine Neurodermitikerin? Aber das Buch ‘‘spielend lernen‘‘ von Kati Breuer hat mir eine tolle Antwort gegeben.

Hier 2 tolle Rezepte vom Buch

Fingerfarben selbst machen:

5 Esslöffel Mehl und 3 Esslöffel Wasser verrühren Lebensmittelfarbe dazu geben. So einfach geht´s!

Knetmasse selbst machen:

Zwei Tassen Mehl, zwei Tassen Wasser, eine Tasse Salz und zwei Esslöffel Öl, dazu Lebensmittelfarbe geben und sehr gut vermischen. Den Teig dann in einer luftdichten Dose aufbewahren, sonst trocknet er schnell aus. Man kann die selbstgemachte Knetmasse mehrere Monate behalten.

Das Buch gibt’s bei Amazon – es gibt gute Tipps wie man Kleinkinder durch spielen unterstützen kann. Empfehlenswert.

Exfoliate foaming Cleanser- Reiningungspeeling

Gestern Abend habe ich eine Naturkosmetik Marke (hier sogar Biokosmetik), die ich noch überhaupt nicht kannte, ausprobiert: Suki

Preis: 32 Euro 120 ml oder 11,95 Euro 30 ml (www.biostars.de)

Label:

Verpackung:

Eine ganz einfache Dose aus Glas, die man ohne Problem wieder verwenden kann, mit einem sch̦nen drehbaren Verschluss. Die INCI sind Рwie zu oft Рnur auf der Kartonverpackung angegeben.

Inhaltsstoffe:

organic non-gmo rice flour (oryza sativa), natural sugar (sucrose), organic saponified olive oil(potassium olivate), organic calendula (calendula officinalis), chamomile (anthemis nobilis), lavender (lavandula angustifolia), lemongrass (cymbopogon citratus), orange peel (citrus senensis) & seaweed (algae) extracts, aroma (pure premium steam distilled essential oil)

Ãœber die Inhaltsstoffe:

Ãœberhaupt keine Chemie… So etwas mag ich sehrrrrrr! Der Reis (oryza sativa), das Oliven Öl und Ringelblume sind sogar Bio!!!

Anwendung – wie ich gemacht habe:

Das Peeling mit ein paar Tropfen Wasser auf einer Fingerspitze vorbereiten. Auf die Haut auftragen und leicht einmassieren. Zum Abwaschen einfach mit Wasser abspülen!

Ãœber das Peeling:

Einfach genial! Riecht toll, reinigt die Haut, Bio-Inhaltsstoffe, recycelbare Behälter! Ich hatte den Eindruck mich mit Bonbons einzuschmieren … Lecker! Aber aufpassen, nicht dann den Finger abschlecken – ich weiß es ist schwierig! Danach hatte ich eine schöne saubere Haut, die super lecker gerochen hat!

Ãœber die Marke:

Ich hatte nie davon gehört! Und es ist wirklich Schade… Die Philosophie der Marke ist genau wie ich es mag. Suki ist ein wirkliches ökofreundliches Unternehmen. Es legt viel Wert auf Menschen und Umwelt

Meines Wissens kann man die Marke nur auf dem sehr schönen Onlineshop: www.biostars.de finden!

Bewertung:

Immer wieder… Die Marke hat so viel Produkte zu anbieten!!!

Österreich hat eine neue Bio-Plattform und sie bringt eine super Idee mit!!! Diese tolle junge Plattform heißt myProduct.at. Sie bietet nicht nur Bio-Produkte sondern Bio-Produkte, die eine Geschichte haben… Was meine ich? Einfach nur, dass man genau weiß woher die Produkte kommen. Wie der Bauer heißt, in welcher Stadt er wohnt, wie er aussieht, usw… Und nach der Bestellung geht die Lieferung direkt vom Landwirt zu dir. MyProdukt bietet Bio und Transparenz. Genau das richtige, genau was ich gesucht habe! Ich träume schon von einer Zukunft ohne Supermärkte mit schlechter Ware…Bald bekomme ich das Beste für mich und für die Bauern zu mir geliefert!!

Ich finde aber – und ja es gibt immer ein aber- die Versandkosten sind ziemlich hoch. Aufgrund des Direktvertriebes zahlt man ca. 4,90 Euro Versand pro Landwirt. Zum Beispiel, du bestellst Wurst für 10 Euro bei einem Landwirt dann für 10 Euro Käse bei einem anderen Landwirt – dafür fallen 2x die Versandkosten an. Es macht dann in Summe 29,80 Euro für Käse und Wurst, das finde ich ein bisschen zu teuer…Aber wenn die Qualität da ist, dann warum nicht.

Jetzt sind noch nicht viele Produkte online aber bald wird das Sortiment erweitert… Freue mich schon drauf…

Jungs, viel Glück und weiter so…

Es war der Geburtstag von meiner Freundin Saperlotte. Ich wollte etwas selbst machen und ich habe mich für ein besonderes Rezept in dieser weihnachtlichen Zeit entschieden: Veganer Schokolade Trüffel!

(Klick)

Zutaten:

200 gr Seidentofu

400 gr dunkle Schokolade (200 gr 50% und 200 gr 70%)

Bio-Kokos-Raspeln

Bitterschokolade-Pulver

Rezept:

• Den Seidentofu mixen bis es eine schöne Creme wird
• Die 400 gr Schokolade schmelzen lassen. Entweder in der Mikrowelle mit einem bisschen Wasser (30 Sek. dann umrühren, dann wieder 30 Sek. dann umrühren, usw. bis eine glatte Creme entsteht) oder in einem Wasserbad und dabei immer gut umrühren.
• Die geschmolzene Schokolade mit dem Seidentofu mischen.
• Diese Creme 2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
• Aus der Creme kleine Kugeln mit den Händen machen. (Lieber kleine Kugel machen)
• Die Kügelchen entweder in den Kokos-Raspeln oder in Bitterschokolade-Pulver rollen.
• Lasst euch schmecken!

Tolles Home Made Geschenk… Eine schöne Behälter aus Glas oder Metall aussuchen und schön dekorieren! Ich habe ein altes Marmeladenglas genommen… Einfach und schön!

(Klick)

Ich wollte nicht mehr billig produzierte Schuhe aus China kaufen, die nur 6 Monaten halten. Ca. 80% aller Schuhe kommen aus China!! Ich will schöne stylische Schuhe made in Europe. Vor 3 Jahren habe ich The Art Company aus Spanien kennen gelernt und war total begeistert. Ich trage diese Schuhe immer noch und sie sind jeden Tag schöner. Dann, vor einem Jahr, habe ich El Naturalista entdeckt. Die werden ebenfalls in Spanien produziert. El Naturalista hat fast dasselbe Design wie The Art Company, die Philosophie der Firma ist aber greener – ja ich weiß andere Vermarktung – aber ich mag das trotzdem. El Naturalista bietet Öko Material, Faire Arbeit, Transparenz, umweltfreundliche Technologie, Unterstützung von Projekten  usw… Ich finde beide Marken wirklich toll.

Hier Video über die Philosophie von El Naturalista:

Diese Schuhe sind zwar teurer als ihre asiatischen Alternativen, aber sie halten was sie versprechen: Qualität, Design und Gemütlichkeit. Vor 3 Jahren habe ich für 139 Euro The Art Company Schuhe gekauft. 3 Jahre später trage ich sie immer noch.  Jeden Tag, im Regen und im Schnee, und sie sind immer noch am Leben und wahrscheinlich halten sie ewig. Bis jetzt macht das also 47 Euro pro Jahr! Das ist somit billiger als Made in China Schuhe. Letzten Sommer habe ich mir El Naturalista Schuhe für 129 Euro gekauft. Auch sie sind einfach toll und werden noch lange meine Füße schmücken.

Ich mag lieber teure, schöne und qualitativ hochwertige Schuhe aus Europa als 08/15 Schuhe aus China die, wenn man rechnet, nicht so billig sind… Seid ihr nicht auch meiner Meinung?

Eine andere tolle Marke aus Österreich ist Waldviertler, die kann ich ebenfalls nur weiter empfehlen. Mein Mann schwört darauf. Tolle Schuhe, schöne Marke. Mehr Infos zu diesen Schuhen gibt es bei GEA. (http://www.gea.at/frameset_gehen.html)

Man kann die Art Company und El Naturalista Schuhe mittlerweile überall finden, auch online auf Amazon und Zalando.

Hier bei Amazon, meine Lieblingsmodelle von El Naturalista und The Art Company:

Oder bei Zalando: (Klick)

Endlich! Ich warte seit langem auf ein europäisches Logo. Die 27 Länder müssen sich auf das Design einigen, und lassen die Websurfer wählen.

Ab jetzt bis zum 31. Januar 2010 können die Bio- und Internetfreunde zwischen 3 Logos auswählen:

Dieses Logo wird ab Juli 2010 auf jeden Bio-Essen, das in Europa hergestellt wurde, zu finden sein.

Hier kannst du dich entscheiden:

http://ec.europa.eu/agriculture/organic/logo/index_de.htm

Sag es weiter…