Mousse au chocolat ohne Eier!
Dieses Rezept ist super für Veganer, aber auch für jene die keine Eier vertragen. Zutaten: – 400 gr Seidentofu – 120 gr Schwarze Schokolade – 1 ½ EL Rohrzucker – Eine Handvoll geriebene schwarze Schokolade Rezept: Schwarze Schokolade mit ein…
Kalb mit Curry Sauce
Mein Mann hatte diese Woche Geburtstag und ich wollte etwas kochen was er mag, d.h. ein exotisches Misch-Masch… Ich habe mir das ein wenig überlegt und dann folgendes gefunden: Kalb mit Curry Sauce Zutaten für 2 Personen: – 2 Schnitzel…
Gemüse und Früchte von Oktober
Gemüse: Artischocke, Aubergine, Blumenkohl, Brokkoli, Endivie, Feldsalat, Fenchel, Fisolen, Grüner Salat, Gurke, Karotte, Kartoffel, Knollensellerie, Kohl, Kürbis, Lauch, Mangold, Paprika, Pastinake, Radieschen, Rosenkohl, Rote Rübe, Schalotte, Schwarzwurzel, Spinat, Steinpilz,Tomate, Topinambur, Weiße Rübe, Zucchini, Zwiebel Früchte: Apfel, Erdbeere, Feige, Himbeere, Kastanie,…
Moussaka
Letzte Woche war ich in Griechenland und als ich zurück kam hatte ich einen Heißhunger auf Moussaka. September ist sogar die Auberginen-Zeit! Es ist ein ganz einfaches Rezept und ist einfach super lecker. Zubereitungsdauer: 90 Minuten Zutaten: – 400 gr…
Meine Bio-Kokosbusserl
Ein ganz einfaches, schnelles und leckeres Rezept, das die ganze Familie glücklich macht. Zutaten für 8 Busserl: – 100 g Bio-Kokosrapsel – 1 Kaffelöffel Agavensaft – 2 Eiweiß Alles in einem Schüssel mischen. Rein in eine Muffin-Form und 15 Minuten…
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